草莓不仅可以用来做西点,也可以做韩式料理哦~ 小编整理了3道用草莓做成的韩式料理,看这粉粉的颜色,吃起来想必也不错!喜欢草莓的吃货们快学起来~

가. 딸기 비빔국수
一、草莓拌面

· 재료: 소면 130g, 아스파라거스 2줄기, 장식용 딸기 2개
· 材料:素面 130g,芦笋 2根,装饰用草莓 2个

· 비빔 양념 재료: 딸기 10개, 참기름 2큰술, 소금 1작은 술, 설탕·통깨·다진 파 1큰술씩
· 制作酱料用材料:草莓10个,食用油2大勺,食盐1小勺,白糖、芝麻、葱末各1大勺

· 만드는 법
1. 아스파라거스는 길이로 얇게 슬라이스해 준비한다.
2. 소면은 끓는 물에 2~3분간 삶는다. 중간에 아스파라거스를 넣어 함께 데친다.
3. 양념장의 딸기는 믹서에 갈고 나머지 재료를 넣어 잘 섞는다.
4. 찬물에 헹군 소면과 아스파라거스를 3의 양념장에 무쳐 그릇에 담고 딸기로 장식한다.
· 制作方法:
1. 将芦笋切成细长的笋丝备用;
2. 素面在水中煮2~3分钟,煮面途中放入芦笋丝炒一下;
3. 把用来制作酱料的草莓放入搅拌机中,与其他材料混合搅拌;
4. 煮好的素面捞出,过凉水,与笋丝和第3步做好的混合物一起装碗,最后用草莓装饰即可。

나. 딸기 전병말이
二、草莓煎饼卷

· 재료: 배 1/4개, 영양부추 1/5, 딸기 5개
· 材料:梨1/4个,韭菜1/5捆,草莓5个

· 밀가루 반죽 재료: 딸기 7개, 밀가루 1컵, 물 1/2컵, 소금 약간
· 制作煎饼皮所用材料:草莓7个,面粉1杯,水1/2杯,少量盐

· 겨자 소스재료: 겨자2큰술, 식초 1큰술, 소금 1/3작은 술, 배즙 2큰술, 설탕 1/3큰술, 잣가루 1큰술
· 制作芥末酱所用材料: 调匀的芥末2大勺,食醋1大勺,盐1/3小勺,梨汁2大勺,白糖1/3大勺,松子粉1大勺

· 만드는법
1. 딸기는 곱게 갈아 밀가루, 물, 소금과 함께 섞고 체에 내려 고운 밀가루 반죽을 만든다.
2. 배는 껍질을 벗겨 채썰고, 영양부추는 깨긋이 씻어 배와 같은 길이로 썬다.
3. 딸기는 세로로 4등분 한다.
4. 약한 불에 프라이팬을 달궈 키친타월에 식용유를 발라 프라이팬을 닦아 코팅한 뒤 지름 10cm 크기로 친다.
5. 전병 위에 준비한 재료를 올리고 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 자른다.
6. 분량의 재료를 섞어 만든 겨자 소스를 곁들여 낸다.
· 制作方法:
1. 草莓切碎,加盐、水、面粉混合,把混合物用筛子过滤出来,用来做煎饼皮;
2. 梨削皮切成丝,韭菜洗干净和梨切成等长的小段;
3. 每个草莓都切成4等份;
4. 小火将平底锅烧热,在锅底均匀倒入食用油,把第1步的混合物倒入锅中,摊成直径10cm的圆饼;
5. 在圆饼上放上准备好的材料,卷起来切成合适的大小;
6.把制作芥末酱的材料全部混合,浇在煎饼卷上即可。

바. 딸기죽
三、草莓粥

· 재료: 딸기 10개, 물 1컵, 찹쌀가루 1/3컵, 꿀 2큰술, 소금 적당량
· 材料:草莓10个,水1杯,糯米粉1/3杯,蜂蜜2大勺,盐适量

· 만드는법
1. 딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 따고 믹서에 곱게 간다.
2. 작은 불에 찹쌀가루와 물을 넣고 잘 섞는다.
3. 냄비에 1의 딸기를 넣고 끓기 시작하면 2의 찹쌀물을 붓는다.
4. 약한 불에 뭉근하게 끓인다.
5. 부드럽게 익으면 꿀과 소금을 넣어 간하고 불을 끈다.
· 制作方法:
1.草莓洗净去蒂,放入搅拌机中搅拌;
2.小火把糯米粉和水调和均匀;
3.在锅中倒入第1步的草莓,快煮开时倒入第2步的糯米水;
4. 小火慢慢熬煮;
5. 草莓煮得软烂之后放入蜂蜜和盐调味,关火。

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