韩语厨房:韩国街头超人气小食—“旋风土豆”
作者:沪江青菜
来源:沪江韩语
2013-03-17 09:30
“旋风土豆”可谓是席卷韩国的超人气小食,平均1000元韩币(相当于人民币6元)的“旋风土豆”在大学路平均1秒钟就可以卖出1个,人气超赞呢!营养健康的“旋风土豆”在家里也可以尝试呢,快和小编来看看吧!
오늘은 여러분들에 추천 간식으로 맥주안주에 좋은 회오리감자 만들기를 추천해 드려요. 맥주 안주로도 딱! 좋은!! 입 심심할때도 딱! 야식으로도 딱!! 이히 추천추천하는 회오리감자 만들기~
今天要和大家介绍的是非常适合作为零食或者下酒菜肴的小食——“旋风土豆”的制作方法。作为喝酒时的下酒菜、打发时间的小零食或者宵夜都非~~~!!常合适的小食“旋风土豆”的制作方法现在开始~
旋风土豆制作材料:3个土豆,荷兰芹,盐,胡椒,少量橄榄油
1. 감자는 물로 닦은 후 껍질채로 꼬치에 꽂아 둔다.
1、将土豆洗净,连皮一起穿到签子上。
2. 칼집을 내어 돌~돌~돌~ 사선으로 잘라 준다.
2、按斜线方向在土豆上嘟~嘟~嘟~得切出刀口。
3、将土豆放在清水中静置,除去淀粉后,用厨房毛巾擦干。
4. 오븐에 감자를 올린 후, 올리브유, 파슬리, 조금, 후추를 모두 섞어 솔로 발라 준다.
4、将土豆放入烤箱后,刷上由橄榄油、荷兰芹、盐和胡椒混合的调味料。
5. 오븐에서 200도로 25분간 구워 준다.
5、放入预热好200度的烤箱中,上下火烤25分钟。
6. 치즈를 올리고 1분만 더 구워주면 회오리감자 만들기 끝!!!
6、刷上奶酪,再烤一分钟后,旋风土豆就完成啦!
Tip: 껍질 채로 하는게 칼질이 훨씬 쉽고 소금 후추 올리브유 모두 한데 섞어서 발라 주어야 잘 발려진 답니다!속까지 구석 구석 발라 주었어요.
Tip: 连皮一起切土豆,刀法也相当简单,将盐、胡椒、橄榄油等所有材料混合搅拌后要仔细刷在土豆上哦! 我一直刷到土豆片里面,角落也没放过呢。
짠~! 회오리감자 만들기 완성! 치즈를 올렸더니 더욱 맛나보이네요~ㅋㅋ 맥주 안주로도 추춘 할 만 하죠? 얇게 하면 더 좋아겠지만 귀차니즘, 모양만 비슷하면 되지머~
锵锵~! “旋风土豆”新鲜出炉啦! 涂上芝士后的“旋风土豆”看起来更好吃了呢~呵呵,也很值得推荐为下酒菜吧?虽然切薄一些会更好,但是有点麻烦呢,所以样子差不多就好啦~
하나하나 뜯어 먹는 재미가 쏠쏠한 회오리감자 만들기 맥주 안주 고민될때 꼭 만들어보세요! 감자 3개로 아주 배부르게 먹을 수 있답니다.
一片一片咬着吃,乐趣无穷的“旋风土豆”! 大家不妨在苦闷想喝酒的时候尝试做做看吧! 三个土豆就可以吃到很饱呢。
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