煮一壶保健养生的韩国“国饮”大麦茶
作者:雪達磨
来源:naver blog
2012-03-22 14:09
传统清凉饮料—好喝又健康的大麦茶无疑是韩国人的至爱,既能调理肠胃,帮助消化,又能清热解毒,美容减肥。快抛弃容易上瘾的咖啡、可乐,花几分钟来煮一壶清新的大麦茶吧
맛있는 보리차 끓이는법
好喝的大麦茶的煮茶方法
我经常被香气扑鼻的大麦茶迷住了。特别是夏天还可以把大麦茶放入冰箱冷却后再喝,一喝立马就解渴的大麦茶!
1.比起用家用饮水机里的水,用矿泉水煮茶的效果更好。
2.좀 더 맛있게 먹을 수 있는 방법으로는 보리를 직접 볶아~~
2.要想茶味更香,可以先将大麦炒熟再煮~~
3.보리차를 끓일때 소금을 살짝 가미하면 맛이 부드러워지고, 보리차 특유의 구수한 향은 더욱 진해진다고 해요. 끓는 물에 보리를 넣고 색이 우러날때 까지 중간불로 끓인뒤, 소금을 살짝 넣어주는것인데요.
3.煮大麦茶时加入少许食盐,茶味会变得柔和,还能散发大麦茶独特的香味儿。在开水里加入炒熟的大麦,中火直至开水煮出大麦的茶色,然后加入少许食盐。
4.보리차의 구수한 향을 유지하기 위해서는 보리차를 끓인 다음 빨리 식히는것이 중요하다고 합니다.
4.要想维持大麦茶的香味,在茶煮沸后马上冷却这点很重要哦。
5.또한, 뚜껑을 덮어 놓아야 향이 오랫동안 유지된다고 합니다.
5.并且煮茶时和茶煮沸后冷却中都要一直盖着茶壶盖子,才能保持茶香味不跑掉。
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