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沪江韩语全新推出系列文章——“跟小D学新鲜热词”啦。由小D我主讲,每周带领大家通过当下인기화제来学习最hot的单词哦!一边看新鲜事一边玩转单词,是不是很有意思呢?~欢迎大家多多关注哈!~

说起韩国美食,你能想到些什么呢?泡菜?紫菜包饭?还是热气腾腾,油滋滋的烤肉?今天,就和小D一起来学习下这些韩国美食,看看他们用韩语到底是怎么说的吧!吃货们,行动起来吧~

1.拌饭비빔밥

拌饭大家都爱吃吧!那大家知道吗?其实拌饭里也蕴涵着“五行五脏五色”的原理哦!菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火,利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土,利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行属金,利于肺脏。而桔梗、海带、香菇等五行属水,这些黑色食品利于肾脏。由此可见,正统的韩国拌饭,每种菜都是很有讲究滴。说起韩国有名的拌饭,那么当属全州拌饭전주비빔밥 )以及晋州拌饭진주비빔밥)啦!晋州拌饭的特色是放海鲜汤,饭配着肉汤喝。而全州拌饭则以丰富的食材而受到人们的追捧。

2.烤肉불고기

要说起烤肉,小D第一个想到的就是水原수원)烤肉啦!大家都说要是去韩国吃烤肉,就必须要去水原吃,因为那里的排骨叫做“王排骨”!在水原市开业已有60余年的“三父子排骨店”是最为著的名,这里每天的食客可达五六百人,高峰时曾突破过2000人。把一块排骨舒展开来几乎遮住烤肉板。看着在火炉上随着佐料的渗透烤熟的瘦肉,心里也痒痒啊。

3.炒年糕떡볶이

要吃好吃的炒年糕,那么你可以去新堂洞看看哦,因为那里有炒年糕小吃一条街。那里聚集着大小20多家专门经营炒年糕的小吃店,而且历史都可以追溯到上世纪50年代!真是历史悠久啊~ 炒年糕是将米粉加工成的圆型长条切成手指长后,用辣椒酱和各种佐料一起煸炒而成的小吃。根据个人嗜好还可以加鱼丸、火腿)、饺子만두)、泡面라면)、洋白菜양배추)、大葱)、洋葱양파)和罐鲅鱼等制品。是韩国人普遍都爱的国民美食。

4.紫菜包饭김밥

紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,它简单易学,即使你不会做饭,也可以轻松把它做好哦~韩国的紫菜包饭其实种类很多,比如金枪鱼(다랑어),奶酪(치즈)和蔬菜(야채)这三种紫菜包饭,一般无论在哪家店都比较受欢迎。韩国很多年轻人都喜欢将奶酪与韩国料理配在一起吃。紫菜包饭当然也不例外,因此就有了奶酪紫菜包饭。其他还有很多,例如,独具韩国特色的泡菜(김치)紫菜包饭,用鸡蛋把基本的紫菜包饭卷起来的鸡蛋卷紫菜包饭,还有炸猪排(돈까스)紫菜包饭等等。

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