大家好，我是沪江小D！
沪江韩语全新推出系列文章——“跟小D学新鲜热词”啦。由小D我主讲，每周带领大家通过当下인기화제来学习最hot的单词哦！一边看新鲜事一边玩转单词，是不是很有意思呢？~欢迎大家多多关注哈！~

眼看着近日高温连日，在室外走一圈就会大汗淋漓。这样的天气，大家都是怎样来消暑的呢？今天小D就和大家来聊聊，韩国人夏天都是吃什么东西来消暑的吧！

1.参鸡汤（삼계탕）

参鸡汤是在掏空内脏的整鸡内放入糯米和红枣、蒜、姜、甘草等韩药材，放在石锅里长时间熬煮后加葱花作装饰的食物。食用时，根据个人口味放入适量食盐调味即可。清淡、鲜美的汤汁与嫩滑的鸡肉、粘稠的糯米便是其美味所在。参鸡汤营养丰富、热量高，有助于恢复炎热下消耗的体力。韩国人相信“以热治热（이열치열）”，也就是越热的天越要吃滚烫的食物，才能达到降暑的目的，而参鸡汤正是“以热治热”的典范。韩国有大大小小不少参鸡汤餐厅（식당），各地风味都略有不同。参鸡汤是肉类食品和滋补类食品的完美组合，是最具代表性的韩国宫中料理，享有“韩国第一名汤”的美誉哦。

2.冷面（냉면）

另一个韩国人夏天吃得最多的食物当属荞麦（메밀）制成的冷面啦。将荞麦面置于大碟里，放上几块肉片和煮熟的鸡蛋、白菜、黄瓜和萝卜等配料便是韩国有名的冷面。面条筋斗、细腻，有入口即溶之感。韩国的冷面大致可分为水冷面（물냉면）和拌冷面（비빔냉면）两种。水冷面与拌冷面最大的区别便是，水冷面在汤汁上加冰块，再根据个人口味添加芥末（겨잣가루）或醋（식초）；而拌冷面没有汤汁，加辣椒酱拌匀后食用。拌冷面的调料道微辣，不喜辣的话，最好能提前告诉店家少放辣椒酱。

想一想，闷热的夏日，要是眼前有一碗嗞嗞冒着冷气的冷面，该有多清爽呀！

3.刨冰（빙수）

夏天的韩国街头，除了能看到大家都爱的冰淇淋（아이스크림）外，还能看到一种受欢迎的解暑佳品——刨冰啦。刨冰就是在冰上放入水果、年糕、牛奶、冰淇淋、糖浆等食材制作而成的。根据口味不同，还可以放入不同材料制作成红豆冰、水果冰、绿茶冰和咖啡冰等多种味道。小D在这里推荐大家尝尝红豆冰（팥빙수）和绿茶冰哦~红豆冰是刨冰中最经典的味道，是很多韩国人童年（어린 시절）的回忆。而绿茶刨冰，则是在普通红豆冰的基础上，加上绿茶冰淇淋而成，热量低，很受吃完担心发胖的减肥（다이어트）一族们的青睐哦。