韩国炒年糕是韩国一道非常有特色的小吃，韩国的大街小巷都会有，韩国人也特别喜欢吃，很多的中国人，也特别喜欢吃韩国炒年糕，所以也会试着在家里面做一下，今天给大家介绍一下韩国炒年糕的做法，大家可以好好的了解一下。

大家可以去超市里面买回来一袋袋装的年糕，就是条纹状的，这样非常的有嚼劲，可以把这种条纹状的年糕掰成小条条。然后再把胡萝卜去皮，把大葱也去皮，大蒜瓣弄好，还需要准备番茄沙丝，这个是非常重要的一个东西，把上面的这些材料都准备好以后，锅里面加入适量的油，加热以后放入胡萝卜，还有葱，算，翻炒，加入胡椒粉，姜粉，翻炒，然后再加入一些酱油，加入年糕条翻炒，到每一个年糕条上都沾上油脂以后，加入白糖两勺翻炒至白糖融化，然后再加入番茄沙司，炒均匀，一般，一代年糕可以使用半瓶的沙子，加入纯净水，制年糕底下不用太多。不要没过年糕，小伙动手，这里原料我们可以加一个秘方，就是自己做的辣白菜汤汁，不喜欢的人可以不加，送到年糕，用勺子一点就能够很弯很软的时候就可以大火收汁了，看起来粘粘的汁就很好吃，这个时候就可以盛出来了。

还需要提醒大家的是，年糕虽然是非常好吃的，但是是比较黏的东西，是糯米做的，所以也是非常不易消化的，就算是很喜欢吃，大家一次也不能够吃太多，在保证自己食欲的时候，也应该注意自己的身体健康。